מירב מרגולין  מאמנת לניהול אכילה וירידה במשקל

כמה אנחנו באמת צריכים לעשות כדי להגיע לתוצאות שאנחנו רוצים? בעולם הכלכלי והעסקי, מקובל לדבר על חוק פארטו, לפיו 20% מהמוצרים בחברה מייצרים 80% מהרווח שלה או 20% מהלקוחות מייצרים 80% מההכנסות וכיו"ב. זהו כלל אצבע והאמת היא שעפ"י רוב הפרופורציות אפילו מפתיעות יותר ועשויות להיות גם 5% / 95%. אז במה שונה ניהול האכילה שלנו? לא שונה! עקרון פארטו עובד גם כאשר אנחנו רוצים להבריא את התזונה שלנו, או לרדת במשקל. בהתחלה, נדמה לנו שאנחנו צריכים לעשות המון בשביל זה, אבל ראיתי כבר דוגמאות לכך ששינויים קלים בהתנהלות שלנו מניבים תוצאות משמעותיות בבריאות ובמשקל – לקוחה שבסה״כ החליטה לסיים לאכול אחרי ארוחת ערב, הצליחה לרדת ק ק״ג בחודש. לקוחה שהחליטה להפחית את כמות הפרי בשייק הבוקר, הצליחה לרדת במשקל אחרי

כדי להגיע לתוצאות של ירידה במשקל ואח״כ שמירה עליהן, אנחנו צריכים לזכור שבשבוע יש 7 ימים. אם 5 יהיו מצויינים ו 2 ימי סופש יהיו פרועים, התוצאות לא יגיעו, או שאח״כ לא ישארו... איך שומרים על ״עקביות מתונה״ במהלך כל השבוע? אני מאמינה שעקביות היא תוצר של קביעת עקרונות שמטרתם לשמור עלינו. וזה נכון לדעתי בכל תחום. כהורים, עם כסף, במערכות יחסים - העקרונות שאנחנו קובעים לעצמנו הם השומרים שלנו. אני מוצאת שכאשר לא הגדרתי עקרון מנחה בדרך להשגת מטרה חדשה, בד״כ ארגיש בלבול ותסכול. עקרונות האכילה שלי, נכונים לימי חול, לשבתות ואפילו כשמגיעים לבופה מפואר בארוע. 1. לשתות מים במהלך היום. להקפיד בעיקר לפני הארוחות. 2. עד 5-6 הפסקות אוכל ביום. בלי לנשנש בינהן. 3. תשומת לב לכמות הפחממות בארוחה/ ביום. לנסות ל